この日記について
中国茶のこと, 中国文化のこと, お店のこと‥。
札幌の中国茶専門店「楼蘭」のスタッフがつらつらと書き綴ります。

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出張中国茶講座＠岩内町 あおきの書き込み | 2006年6月30日(金) 28日(水)に、李と私とで、岩内町まで出張してきました。 「ほくでん」（北海道電力(株)さん、北電興業（株）さん）主催のイベントにて、岩内町にて中国茶講座を開催することとなり、私たちが講師として招かれたというわけです。 ‥続きを読む≫ 12:54 AM | URL | コメント(0) | トラックバック(0)

百年好合！（末永く仲良くお幸せに！） あおきの書き込み | 2006年6月20日(火) 先日6月18日(日)に、札幌市内で、とある結婚式が行なわれました。私たち(店長、李強、青木の３人)も、営業中のお店を他のスタッフにまかせて、結婚披露パーティに出席しました。 その日、めでたく挙式されたのは、Ｏ・ＫさんとＴ・Ｍさんのお二人。 ‥続きを読む≫ 1:13 PM | URL | コメント(7) | トラックバック(0)

ウィルキンソン・ジンジャエール あおきの書き込み | 2006年6月14日(水) あおきです。 何度かお知らせしているとおり、新店舗になってから営業時間を夜10時までに延長して、夜は、中国茶のほかに、お酒（ビール各種、中国酒、紹興酒、ワインなど）もお出ししているわけですが、夜のドリンクメニューに、私個人の強い希望で加えたメニューがあります。 ‥続きを読む≫ 7:28 AM | URL | コメント(2) | トラックバック(1)

新店舗プレオープン？ あおきの書き込み | 2006年4月25日(火) あおきです。28日の新店舗オープンまであと３日！　今日も、一日中、厨房とフロアで準備作業が続きます。 そして、夜は、数名の方々を集めて新メニューの試食会。‥‥というのは、実は、中国語教室の火曜日コースが今週はオープン準備で行なうことができないので、急きょ、受講生の方々に新店舗に来てメニューの試食をしていただいたというわけです。いわば、ちょっとした“プレオープン”となりました。 右の写真が先ほど撮ったもの。夜だとこんな感じで、ＢＧＭにジャズをかけて、少しお酒のメニューも加わります。 明日は、看板の取り付けなどの作業があります。どんな感じの外観になるのか、ワクワクドキドキです。 11:48 PM | URL | コメント(0) | トラックバック(0)

新店舗の内装工事がほぼ終りました。 あおきの書き込み | 2006年4月23日(日) あおきです。4月28日オープンに向けて、新店舗＠狸小路９丁目の準備がいよいよ大詰めに入っています。先週で内装工事はほぼ終りました。 ‥続きを読む≫ 7:23 AM | URL | コメント(0) | トラックバック(0)

新店舗の準備が着々と進んでいます。 あおきの書き込み | 2006年4月15日(土) あおきです。4月28日オープンに向けて、新店舗＠狸小路９丁目の内装・外装工事が着々と進んでいます。一日ごとに状況が変わるので、面白いです。 ‥続きを読む≫ 11:55 PM | URL | コメント(1) | トラックバック(0)

先月の通信販売ランキング あおきの書き込み | 2006年4月14日(金) あおきです。現在、新店舗はオープン準備中ですが、通信販売の受注はいつも通りに行なっています。私自身は、お店の内装やら看板やらメニュー準備とともに、通信販売の商品発送をしており、ふだんのダブルの忙しさとなっています。 さて、先月の通信販売の商品別ランキングをまとめました。ご覧ください。 ‥続きを読む≫ 10:39 PM | URL | コメント(0) | トラックバック(0)